将面粉和清水和盐都混合倒入容器里,用筷子搅拌成絮状
此刻用手揉成面团(不需要很光滑),盖上保鲜膜,让面团醒20分钟,继续揉,直到揉成光滑面团,再盖上保鲜膜,继续醒面团1个小时
这时可以把面团擀成3MM左右厚的大面饼,然后用盖子按压下去,我是用的牙签盖;如图(图中是我女儿的手,请忽略),这样一个个饺子皮就做好了
把饺子皮取出,撒上面粉防止饺子皮粘粘即可
上传你做的简易饺子皮做法(无需分剂子)