素食主義|蘋果肉桂軟曲奇
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人做过这道菜
山下空也
用料
| 液體部分 | |
| 椰子油 | 40g |
| 水 | 60g |
| 糖/黑糖 | 40～45g |
| 鹽 | 1g |
| 肉桂蘋果醬 | 80g |
| 粉類部分 | |
| 中筋面粉 | 150g |
| 杏仁粉 | 25g |
| 即食燕麥 | 50g |
| 可可粉 | 10g |
| 肉桂粉 | 2g |
| 蘇打粉 | 3g |
| 泡打粉 | 3g |
素食主義|蘋果肉桂軟曲奇的做法
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做法很簡單：1.先把液體部分全部混合均勻，攪拌至砂糖融化。2.把所有粉類混合均勻，過篩到液體裡面去，然後攪拌成不粘手的麵團，如圖。
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我搓了15個，感覺比較合適，不要太厚也不要太薄，個人感覺這樣的口感比較合適，你也可以按照自己的喜好來。烤箱預熱175度，烤20-25分鐘（根據自己做的大小厚度來調節溫度和時間，以及根據自己烤箱實際溫度而做調整）
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完成。
