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#麦子厨房美食锅#儿时味道的山药糖葫芦

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大连的巧合的厨房  大连的巧合
山楂版的糖葫芦太酸受不了，小时候我就喜欢山药豆糖葫芦，感觉温润细腻，特别好吃，今天自己在家做，真是特别简单。

用料  

山药豆 200克
冰糖 100克
水 100克
白芝麻 10克
牙签 适量

#麦子厨房美食锅#儿时味道的山药糖葫芦的做法  

  1. 山药豆和铁棍山药段上锅蒸十分钟

    #麦子厨房美食锅#儿时味道的山药糖葫芦的做法 步骤1

  2. 用牙签串成串

    #麦子厨房美食锅#儿时味道的山药糖葫芦的做法 步骤2

  3. 很快就能串一盘

    #麦子厨房美食锅#儿时味道的山药糖葫芦的做法 步骤3

  4. 锅里倒入冰糖

    #麦子厨房美食锅#儿时味道的山药糖葫芦的做法 步骤4

  5. 按一比一添加清水

    #麦子厨房美食锅#儿时味道的山药糖葫芦的做法 步骤5

  6. 大火熬煮

    #麦子厨房美食锅#儿时味道的山药糖葫芦的做法 步骤6

  7. 大泡转为小泡

    #麦子厨房美食锅#儿时味道的山药糖葫芦的做法 步骤7

  8. 用一碗凉水检测一下糖汁，滴到水里立马凝固变脆

    #麦子厨房美食锅#儿时味道的山药糖葫芦的做法 步骤8

  9. 撒入白芝麻

    #麦子厨房美食锅#儿时味道的山药糖葫芦的做法 步骤9

  10. 倒入山药串，快速裹上糖

    #麦子厨房美食锅#儿时味道的山药糖葫芦的做法 步骤10

  11. 放在油纸上，冷却变凉

    #麦子厨房美食锅#儿时味道的山药糖葫芦的做法 步骤11

  12. 可以吃了

    #麦子厨房美食锅#儿时味道的山药糖葫芦的做法 步骤12

  13. 外脆内软，很好吃

    #麦子厨房美食锅#儿时味道的山药糖葫芦的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2020-03-14 21:38:03
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