胡萝卜切片蒸熟、切丁;西兰花、白玉菇焯熟后切丁;鸡胸肉(日常备货-煮熟切小块冰箱冷冻)煮熟、切丁;鹌鹑蛋打散。
加油(我用的核桃油)炒一下蔬菜,倒入米饭炒匀,倒入适量高汤(我用的冻好的高汤块儿),高汤沸腾了倒入蛋液和鸡胸肉,翻炒到蛋全熟。
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