把猪肉洗净，切薄片，加入适量的酱油，味精搅拌均匀，加入淀粉腌制5分钟左右。
菠萝处理干净，切小块
青、红甜椒切块
锅热放少许油，7分热时倒入菠萝小炒，加点糖炒至金黄色，起锅待用
再放油热后，放入肉片炒一炒，再加入青、红甜椒翻炒，最后加入菠萝，放少许盐，一小撮糖快速翻炒，熄火起锅。
装盘，即吃。
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