清炒丝瓜苗

Name: 清炒丝瓜苗
Ingredients: 500克丝瓜苗; 3瓣大蒜; 5克油; 2克盐; 2勺生抽

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用料

将丝瓜苗洗净备用，准备大蒜切末，丝瓜苗切成4厘米左右的小段，热锅中加入适量花生油，花生油微微起烟后放入蒜末爆香，倒入切好的丝瓜苗爆炒，加入适量的生抽和食用盐调味。
大火爆炒3分钟左右，洒入适量鸡精提鲜，出锅装盘即可！

丝瓜苗茎杆先入锅炒至断生后再放入丝瓜叶，这样可以同步炒熟！

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-14 22:25:15

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