南瓜饼（不需要模具）
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人做过这道菜
nicollruan
方子是搬运本站“思-37”的，地址是www.xiachufang.com/recipe/100354906/
这儿记录一下自己做的过程。
做了16个，接近乒乓球大小
这儿记录一下自己做的过程。
做了16个，接近乒乓球大小
用料
南瓜饼（不需要模具）的做法
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南瓜去皮蒸熟，用勺子压成泥，因为没蒸出什么水，所以直接和其他材料混合了。水多的话要沥一下水。
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刚开始感觉粉太多了，但其实刚好，慢慢就和成团了。
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成光滑的面团
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切成十六等份
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滚圆
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捏扁，包馅儿，我用的豆沙
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捏紧
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滚圆，稍稍压扁
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用牙签压出纹路
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侧面也是，顶上放了蔓越莓干
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我用的蒸箱，10分钟。和冷水上锅蒸的时间应该是一样的。
小贴士
无难度，就是很需要耐心
