买了箱草莓,但是大多数不熟,放了2天,发现它们直接越过熟这个过程,开始烂了,很无奈,只能把它们做成果酱了
把草莓切成小丁丁
放入白砂糖,拌匀,静置半小时,家里没有那种绵白糖了,就用的白砂糖,其实哪种都可以
静置之后的糖草莓会析出果胶
放入平底锅中大火烧开,然后转中小火,一直熬到草莓酱浓稠,期间要不停搅拌哦
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