下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
白菜
9.7
羊肉
9.3
红薯
8.9
羊排
7.5
芋头
7.1
蘑菇
6.8
山药
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
家常菜
比酒店还美味的葱油膏蟹
比酒店还美味的葱油膏蟹
8.6
综合评分
34
人做过这道菜
收藏
zita方
平时螃蟹清蒸或者咖喱的做法比较多，宅在家想换种口味，就试试葱油的，当热油淋上葱花时，那香味四溢，妙不可言，一口下去，红膏混合着蟹肉的鲜甜，味道绝对不输外面的酒店
用料
蟹
2只
生抽
1勺
小葱
2根
料酒
1勺
盐
1克
糖
1小勺
姜
2片
油
15克
比酒店还美味的葱油膏蟹的做法
蟹洗干净，剝开蟹盖
每只蟹切成4块，淋料酒，放姜片，放入开水的蒸锅，蒸6分钟
出锅淋生抽和糖，撒上葱花，最后浇热油，刺拉刺拉的声音伴随着香味弥漫开来，开吃啦
小贴士
蟹新鲜很重要，新鲜的活蟹肉才会鲜中透着微甜
参照这个菜谱，大家做出 35 作品
全部35个作品
上传你做的比酒店还美味的葱油膏蟹
比酒店还美味的葱油膏蟹相关分类
家常菜
电蒸锅
随便看看
雪梨汤
黄焖牛肉
炒肉丝
红烧鸭肉
毛豆烧茄子
小苏打
香莴笋
绿豆芽汤
肉末蒸丝瓜
巧克力大理石吐司
该菜谱发布于 2020-03-14 22:38:49
4501 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢比酒店还美味的葱油膏蟹的也喜欢
只有在酒店才能吃到的大菜，今天我来教大家如何在家就能轻松制作的肉饼蒸膏蟹 青蟹
蟹哥小厨F
16 做过
葱姜烧青蟹
金老师海鲜料理
36 做过
【家烧青蟹】吃蟹这件事，我一分钟都等不了！
淘最厨房
38 做过
十分钟搞定蒸青蟹（猷蠓）
hxbyg海鲜搬运工
14 做过
作者zita方的其他菜谱
咸蛋黄焗四季豆
zita方
3 做过
两小时就能搞定的柔软香酥，底部油润酥脆的【日式盐面包】
zita方
8 做过
蜜汁叉烧
zita方
2 做过
欲罢不能的怪味毛豆
zita方
0 做过
有蛋有蔬菜有海鲜营养丰富的西葫芦泡菜饼
zita方
2 做过
甜过初恋的漏奶滑
zita方
0 做过
【炖一锅汤，等一个人吃饭】猪肚鸡
zita方
0 做过
十三香花甲大虾煲
zita方
0 做过
比酒店还美味的葱油膏蟹的答疑
登录查看全部8条答疑
zita方
