美味的豆腐粉丝包子馅儿

4 人做过这道菜
其实我是爱吃酱肉包的,无奈家里某人不爱吃肉,所以就做了这个豆腐粉丝素包子,没想到味道依然很好呀。
本人比较懒癌,包子皮请参考前面一篇酱肉包子的配方

用料  

粉丝 二三两
老豆腐 1斤左右
胡萝卜 3根
大蒜 一整个
豆瓣酱 一勺
香油 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
白糖 一点点提味
小葱 适量

美味的豆腐粉丝包子馅儿的做法  

  1. 锅里倒油烧热,加入切成丁的老豆腐,煎至两面微黄,加入大蒜末,炒香,加一勺豆瓣酱,煎出红油,加入一勺老抽,一勺生抽,一勺蚝油,炒几下加一丢丢白糖提味,加入粉丝,炒干水气,关火,加切好的胡萝卜丝,加一勺香油,喜欢麻的可以加一点青花椒油,拌匀,晾冷之后加入小葱拌匀,出锅冷却凝固之后就可以包包子啦😬

    美味的豆腐粉丝包子馅儿的做法 步骤1
  2. 包子皮参考前面一篇酱肉包 谢谢😜

    美味的豆腐粉丝包子馅儿的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

美味的豆腐粉丝包子馅儿相关分类

该菜谱发布于 2020-03-14 22:45:10
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