超简单酸辣粉 宽粉,也可以酸辣红薯粉,粉的品种应该可以随便换~

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最爱就是酸辣宽粉➕红糖冰粉(´⌣`ʃƪ)

用料  

辣椒方面
粗辣椒面 1勺
细辣椒面 1勺
蒜末 1勺
小米椒 1勺
芝麻 1勺
调味方面
生抽 2勺
老抽 2勺
白醋 2-3勺
1勺
半勺

超简单酸辣粉 宽粉,也可以酸辣红薯粉,粉的品种应该可以随便换~的做法  

  1. 把粗辣椒面 细辣椒面 蒜末 小米椒放一起,芝麻稍微隔开一点点,在辣椒面这边淋上热油,直接淋芝麻 芝麻容易发苦。按照调味的内容放进辣椒油里拌匀就行了

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  2. 煮红薯宽粉,至于煮多久土豆宽粉上会写,红薯宽粉没写就看着煮,稍微变透明一点就可以了,自己可以试一下~~然后把粉放进调味好的碗里,再加上两勺煮粉的热水就行了。 其实我现在更喜欢吃土豆宽粉,我爱吃宽粉(⑉• •⑉)‥♡

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  3. 土豆宽粉

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  4. 红薯宽粉

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小贴士

我也就一厨房小白~灰常简单~失败率为0
 
该菜谱发布于 2020-03-14 22:57:18
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