芒果千层(不用奶油版,宝宝可吃)

4 人做过这道菜
不喜欢奶油,总担心发胖,家里有宝宝不想让吃糖的也比较适合,家里没有电子称也可以做

用料  

面粉 三大勺(汤匙)
牛奶 1盒
一平勺(可减量)
淀粉 半勺
鸡蛋 2个
一勺
安慕希酸奶 两盒克
芒果 3一4个

芒果千层(不用奶油版,宝宝可吃)的做法  

  1. 面粉牛奶糖鸡蛋油搅拌均匀,顺序随心,过滤

    芒果千层(不用奶油版,宝宝可吃)的做法 步骤1
  2. 平底锅小火像煎鸡蛋饼一样煎至起小泡

    芒果千层(不用奶油版,宝宝可吃)的做法 步骤2
  3. 倒扣在一个架子上放凉,可揭起边缘方便取下

    芒果千层(不用奶油版,宝宝可吃)的做法 步骤3
  4. 摞在一起切下边缘整理成一样大小,一层酸奶(提前在冰箱冷藏好,面皮也是),一层酸奶一层芒果,可切更大块,再一层酸奶,尽量平整,不平也不妨碍吃

    芒果千层(不用奶油版,宝宝可吃)的做法 步骤4
  5. 盖上保鲜膜冰箱冷藏一两个小时

    芒果千层(不用奶油版,宝宝可吃)的做法 步骤5
  6. 切开,冷藏后更好切开

    芒果千层(不用奶油版,宝宝可吃)的做法 步骤6

小贴士

1.我平底锅28的做了八九张皮,我是切开两块摞在了一起,喜欢厚的加量,多做些皮
2.水果可以换成猕猴桃火龙果草莓黄桃等容易切的水果
3333:酸奶可以自己先用厨房纸巾过滤一下乳清,这样子会更厚重,更像奶油!!!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-14 23:03:37
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