简单好吃的草莓冰激凌
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人做过这道菜
孙丽爱美食
天气已经热起来了，在这个草莓季，快来跟我一起做草莓冰激凌吧！这款棉花糖版冰激凌，嫩滑爽口，酸酸甜甜，奶香浓郁，非常好吃，而且操作又简单，绝对值得一试。💪💪
用料
| 新鲜大个草莓16颢（冰激凌用量） | |
| 新鲜小个草莓9颗（装饰用量） | |
| 牛奶400mL | |
| 棉花糖180g |
简单好吃的草莓冰激凌的做法
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把草莓洗干净用盐水再泡几分钟备用，用电子称称出180g棉花糖，400g牛奶备用。
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把16颗大个草莓切块，放进料理机，加牛奶打成汁，再倒入不沾锅里，中火加热。
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草莓汁加热至冒泡加入提前称好的180g棉花糖，继续加热到棉花糖全部溶化关火，（注意期间要不停搅拌！）
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凉至室温时，用网筛过滤两遍，滤掉草莓籽和泡沫，得到非常细腻的冰激凌糊。此时冰激凌糊就完成了。
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把冰激凌糊倒入漂亮的小碗里，用小个草莓装饰好，放入冰箱冷藏三个小时以上，然后就可以开吃啦！啦啦啦！！！
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漂亮吧？非常好吃，有没有流口水？哈哈，赶快做起来吧！💪💪
小贴士
如果家里没有料理机，或者想省事，草莓直接捣碎，或者用刀切碎都可以，最后也不用过滤了，这样可以吃到草莓颗粒，也好吃呢，是另一种口感。
