洋葱切粒。把肉糜、鸡蛋、面包糠、洋葱放在一个容器里。
加入牛奶。往同一个方向搅拌，使肉上劲成团。搅拌生浆后放入冰箱冷冻半小时左右。
做汉堡肉饼的时候要反复拍打，把里面的空气排掉，肉紧致等下煎才不会散掉。锅刷一点油，放入汉堡肉饼煎。
一边煎至定型后再翻面，小火慢煎到熟。
我是做来准备便当食材的，所以不做酱汁了～等准备便当的时候再加照烧汁煮。
汉堡肉便当⬆️
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蚊尼尼
