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香煎喜头鱼

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言纸的厨房  言纸

用料  

喜头鱼 1条
生姜 1个

香煎喜头鱼的做法  

  1. 先将洗头鱼去鳞去鱼鳃取出胆拔干净黑色薄膜，洗干净后用盐，料酒，葱姜腌制5个小时半干状态，热锅冷油煎两面定型撒上姜片，蒜片，干辣椒。调个料汁里面放料酒，香醋，香油，糖。最后放入葱花起锅！

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该菜谱发布于 2020-03-14 23:36:55
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