简单粗暴的无敌万能辣椒酱

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对于爱吃辣的人来说,无疑是道美味~

用料  

小米辣 5斤
蒜泥 500克
50克
白糖 30克
高度白酒 20克
纯豆豉豆 1包

简单粗暴的无敌万能辣椒酱的做法  

  1. 5斤小米辣,洗净晒干水份。

    简单粗暴的无敌万能辣椒酱的做法 步骤1
  2. 晒干水分,把绿色头给摘掉。

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  3. 放入料理机。如果手切也可以。

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  4. 多次搅拌,观察小米辣不要太碎。

    简单粗暴的无敌万能辣椒酱的做法 步骤4
  5. 成功,料理机就是快。像这样就行。

    简单粗暴的无敌万能辣椒酱的做法 步骤5
  6. 准备的蒜头,也打成蒜末。

    简单粗暴的无敌万能辣椒酱的做法 步骤6
  7. 成功。

    简单粗暴的无敌万能辣椒酱的做法 步骤7
  8. 辣椒碎,蒜泥,加入白糖少许提味哦~加入大量食用盐。盐放多了也没事儿~但是太少就不行!放入豆豉,还有白酒少许。白酒可以起到保存的作用。因为不放油。

    简单粗暴的无敌万能辣椒酱的做法 步骤8
  9. 成品已经罐在小瓶子里,忘记拍了。明早起来更新~一个星期以后,就可以吃啦~

    简单粗暴的无敌万能辣椒酱的做法 步骤9

小贴士

一定一定要注意,全程所有东西,无水无油哦。
一滴水都不行。一滴水都不行。一滴水都不行!
豆豉,可放可不放。个人喜好决定。
集美们,做起来吧!自己做,好划算!!!!
 

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该菜谱发布于 2020-03-14 23:53:01
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