上汤娃娃菜(家常做法)

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用料  

娃娃菜 1颗
火腿肠 1根
皮蛋 半个
鸡蛋 1个
海米 少许

上汤娃娃菜(家常做法)的做法  

  1. 准备食材,海米用温水泡软,火腿肠切丁,皮蛋切丁,鸡蛋摊成皮切碎。娃娃菜去根,纵向剖开分成合适的大小(根据自己的喜好切什么样都行)

    上汤娃娃菜(家常做法)的做法 步骤1
  2. 食材准备好以后,起锅烧油。放入泡好的海米煸炒出香味,倒入皮蛋丁、火腿丁炒香。锅内倒入适量开水,此时从出的汤就是奶白色了。

    上汤娃娃菜(家常做法)的做法 步骤2
  3. 汤煮上几分钟,加入鸡蛋碎,盐、鸡精调味,放入切好的娃娃菜,一两分钟即可出锅。

    上汤娃娃菜(家常做法)的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-03-14 23:53:54
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