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T骨牛排

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用料  

T骨牛排 一块（2cm）
盐 海盐少许
黑胡椒 少许
黄油 2cm
迷迭香 3根

T骨牛排的做法  

  1. 解冻牛排后擦赶紧血水，放入容器中，加保鲜膜密封冰箱冷藏半小时

  2. 烤箱上下管200度预热，同时牛排抹油，黑胡椒，盐

  3. 烧锅，锅冒烟后下牛排，30秒翻面，30秒后放入黄油，蒜末，迷迭香，浇汁一分钟，翻面，浇汁，一分钟

  4. 进烤箱，一分半翻面再烤一分半差不多七成，两分半翻面再烤两分半接近全熟，三分钟翻面再烤三分钟全熟

  5. 出烤箱静置几分钟，摆盘，加黑胡椒海盐，迷迭香

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-03-15 00:09:13
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