超绵软肉桂巧克力蛋糕(7寸)，简单装饰就可以很美

1. 牛奶加黄油，软化成液体，加朗姆酒、可可粉、肉桂粉混合均匀

2. 分蛋。分三次加糖，打发蛋清至硬性发泡状态。再加蛋黄搅打均匀。

3. 蛋糊里筛入面粉，翻拌均匀。

4. 加步骤1中的液体混合物，翻拌均匀。加入喜欢的果干略微翻拌即可。

5. 烤箱预热上下火170度。模具涂黄油，倒入蛋糕糊，烘烤约30-40分钟。冷却3分钟，倒扣脱模。

装饰用的白砂糖加少量的牛奶混合成糖霜，呈浓稠可流动状。淋在蛋糕表面。筛上糖粉，撒上柠檬皮屑，装饰点玫瑰花瓣就好啦～～