主锅洗净擦干,一定要擦干哦,不然锅壁上会挂粉。
低筋面粉,黄油,鸡蛋,糖粉,蔓越莓干所有材料放入主锅。(如果没有糖粉,可用80克冰糖8秒速度10打成粉)
小美设置时间30秒,速度4混合
(温度不用设置)
搓成和模具差不多的圆的长条,用保鲜膜包好放入模具,按压让四周贴合。放入冰箱冷冻一小时。
(左边是放在模具里了,一定记得包保鲜膜,不然拿不出来。没有模具可以不用,用保鲜膜包上整成长条或者像我右边这种,手揉成圆的长条,烤出来圆圆的也很可爱。)
冷冻一小时左右,拿出来切片。薄一点厚一点都可以。薄的话时间烤的短一点,厚的时间长一点。
预热完成,放入饼干。
上下火170度18分钟,完成出炉。
马上拿出来放网状冷却架上放凉就可以吃了。
(切的薄的15分钟左右,厚一点的18分钟。记得观察饼干的颜色,饼干上色很快,很快就能烤焦。新手记得在10分钟左右去看看饼干颜色,随时调整时间)