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凉菜
麻辣鱼腥草（折耳根）
麻辣鱼腥草（折耳根）
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可爱的圆小可
吃了午饭后妈妈就去土地里现挖的鱼腥草（四川话叫折耳根）又嫩又巴适，好吃不腻，比心
用料
鱼腥草
一大把
醋
三勺
盐
半勺
糖
一勺
生抽
两勺
独蒜
半个
鸡精
少许
花椒油
少许
芝麻油
少许适量
香菜
十根
小葱
六根
自制辣椒油
两勺
辣椒酱
两勺
自制豆瓣水
一勺
麻辣鱼腥草（折耳根）的做法
现挖的节耳根（鱼腥草）
去掉根部，摘掉多余泥土和须须
用水多子几次，免得吃到泥巴
按自己喜好切（随便长短哈）
如图所示，不爱吃辣的朋友可以少放辣椒
小贴士
温馨提示:切的时候小心哦👈
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该菜谱发布于 2020-03-15 01:25:20
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