麻辣鱼腥草(折耳根)

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吃了午饭后妈妈就去土地里现挖的鱼腥草(四川话叫折耳根)又嫩又巴适,好吃不腻,比心

用料  

鱼腥草 一大把
三勺
半勺
一勺
生抽 两勺
独蒜 半个
鸡精 少许
花椒油 少许
芝麻油 少许适量
香菜 十根
小葱 六根
自制辣椒油 两勺
辣椒酱 两勺
自制豆瓣水 一勺

麻辣鱼腥草(折耳根)的做法  

  1. 现挖的节耳根(鱼腥草)

    麻辣鱼腥草(折耳根)的做法 步骤1
  2. 去掉根部,摘掉多余泥土和须须

    麻辣鱼腥草(折耳根)的做法 步骤2
  3. 用水多子几次,免得吃到泥巴

    麻辣鱼腥草(折耳根)的做法 步骤3
  4. 按自己喜好切(随便长短哈)

    麻辣鱼腥草(折耳根)的做法 步骤4
  5. 如图所示,不爱吃辣的朋友可以少放辣椒

    麻辣鱼腥草(折耳根)的做法 步骤5

小贴士

温馨提示:切的时候小心哦👈
 

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该菜谱发布于 2020-03-15 01:25:20
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