「低碳饮食」快手素食生酮很多很多茴香蛋饼
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人做过这道菜
Juvenile同学
入口是满满的蔬菜和蛋香，简单营养。
一句话 大胆放菜，两个蛋足矣。
重点是蛋只用来粘合，让菜成为饼的主角。
除了茴香，还可以是香菜，菠菜，圆白菜等各种。
一句话 大胆放菜，两个蛋足矣。
重点是蛋只用来粘合，让菜成为饼的主角。
除了茴香，还可以是香菜，菠菜，圆白菜等各种。
用料
「低碳饮食」快手素食生酮很多很多茴香蛋饼的做法
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蔬菜切碎，拇指指甲大小就行。放到大碗里备用。
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两个蛋直接打到菜里拌匀。疯狂搅，让蛋包裹所有菜，几乎看不到蛋液为止。
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平底锅热油，菜糊糊下锅用筷子铲子铺平，转中火，盖上锅盖。
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大概两三分钟后能看到锅盖水蒸气开始冒，这时候上层的饼也熟了大概，用锅铲或是倒扣一个盘子都能给饼翻面。
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翻面后再煎个一两分钟出锅。
小贴士
盖锅盖让上层菜闷熟是饼翻面不碎的重点！
菜请随便换，调料也随便换！
实在太容易了。
菜请随便换，调料也随便换！
实在太容易了。
