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只给看不给吃系列之蒜香沙丁鱼

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小土豆168的厨房  小土豆168
这个方子可以用来做任何海鱼，味道都不错

用料  

沙丁鱼 8条
大蒜 6瓣
葱 2根
干辣椒 2-3个
盐 3克
酱油 1勺

只给看不给吃系列之蒜香沙丁鱼的做法  

  1. 先将沙丁鱼洗净然后用厨房纸吸干水分。

    只给看不给吃系列之蒜香沙丁鱼的做法 步骤1

  2. 用盐，料酒，将沙丁鱼腌制30分钟

    只给看不给吃系列之蒜香沙丁鱼的做法 步骤2

  3. 起锅烧油，将腌制好的沙丁鱼放入锅中，煎至金黄捞出

    只给看不给吃系列之蒜香沙丁鱼的做法 步骤3

  4. 像这样翻面，鱼不会散开

    只给看不给吃系列之蒜香沙丁鱼的做法 步骤4

  5. 放入蒜末，葱段，干辣椒炒出香味，放入之前煎好的沙丁鱼翻炒几下。

    只给看不给吃系列之蒜香沙丁鱼的做法 步骤5

  6. 加入酱油

    只给看不给吃系列之蒜香沙丁鱼的做法 步骤6

  7. 再加点盐，根据自己口味添加，也可以不加

    只给看不给吃系列之蒜香沙丁鱼的做法 步骤7

  8. 最后装盘出锅，把锅里的热油淋在鱼上即可！

    只给看不给吃系列之蒜香沙丁鱼的做法 步骤8

小贴士

1.把鱼煎至金黄色翻面
2.小火煎鱼，不会有那么大油烟，而且不会胡

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该菜谱发布于 2020-03-15 06:22:48
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