生蚝清洗,用扁口螺丝刀撬开,切记戴手套,不然手会划伤,不要问我为什么知道。
提前用热水把粉丝泡10分钟,垫在烤盘底部,取出耗肉平铺在粉丝上,在生蚝底下放姜丝
把生抽,蚝油,料酒,麻油,色拉油全部倒入小碗里搅拌均匀,用小勺从侧边淋入(如果不在乎颜值可以随意倒入),撒上胡椒粉,蒜泥,红黄甜椒,葱如图摆放,
喜欢吃辣的,再放入辣椒酱,放入烤箱上下火200度20分钟。
这道菜最好吃的东西就是粉丝了,吸入了生蚝所有的鲜香
一口闷
撬耗半小时,吃耗5分钟
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