冷水泡米,泡到粉,没有硬芯备料
大火。一个锅炸排骨,另一个锅炒洋葱炒香,炒胡萝卜到软,
洋葱胡萝卜在底下排骨在中间,加盐和孜然粉。大米在上面,加水平齐大米
中小火。就是外圈一点点火。盖锅盖,焖到出香味。大米最上层翻面,保证全熟。图省事可以放电饭锅。但炒菜锅的好吃
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