准备好所需食材，将鸡蛋，牛奶，白砂糖倒入容器内，搅拌均匀。再筛入蛋糕粉，搅拌无颗粒状。
平底锅烧至5成热，小火无油，舀一勺搅拌好的面糊。
小火煎至面糊冒小泡
翻一面，小火加热30秒，盛出。
做好的铜锣烧可以夹馅儿，红豆沙，草莓酱，炼乳等等，不夹直接吃也是很好吃的。
上传你做的简单版铜锣烧
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