简单高颜值早餐欧姆蛋
7.4
综合评分
12
人做过这道菜
玖柒是个大吃货
用一道美食打开快乐的一天，松松软软的鸡蛋融化你的心🍽️
用料
简单高颜值早餐欧姆蛋的做法
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两个鸡蛋，分离蛋清蛋黄
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蛋白加柠檬汁，白砂糖分两次次加入打发
蛋黄液加糖打发至体积变大
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打发至提起有弯勾就可以了
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将蛋黄液倒入打发好的蛋白中
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用做蛋糕的手法翻拌均匀，切记要翻拌
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放入不粘锅，闷2分钟
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沿边缘加入一块黄油并滚动一圈
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继续盖盖闷3分钟
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准备一块吐司，喜欢脆的可以提前烤一下
将闷好的蛋放上去
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将欧姆蛋对折
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放上自己喜欢的水果装饰
我喜欢番茄酱，加了一点番茄酱
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开吃啦，松松软软，心都要化了
小贴士
白砂糖的数量也根据自己的喜好而定，我最近在减肥所以放的是赤藓糖醇，这电量吃起来比较淡了
