面包机烤蛋糕(美的)

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用料  

鸡蛋 6个
食用油 30ml
100克
低筋面粉 150克

面包机烤蛋糕(美的)的做法  

  1. 将蛋白和蛋黄分离

  2. 将30ml油倒进蛋黄中充分搅拌均匀(我没有其他的植物油,只好用花生油)

  3. 将糖分三次加入蛋白中打发,最后蛋白打发成有明显纹路,提起有小尾巴就可以了

  4. 将步骤2中的蛋黄加入打发好的蛋白中,以炒菜式的手法用刮刀搅拌均匀,避免消泡

  5. 多次少量地加入150g低筋面粉继续用刮刀搅拌,直至没有干粉

  6. 倒进面包机的桶中,选择烤蛋糕程序

  7. 一个小时左右就烤好啦

    面包机烤蛋糕(美的)的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-03-15 09:31:17
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