雪花酥

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宝宝喝剩下的奶粉总想着不能浪费,但是材料又少,就做个简单的雪花酥吧,材料不多,但是味道也不错,多余的奶粉还可以做超级香的芝麻糖

用料  

棉花糖 150克
黄油 40克
奶粉 50克
蔓越莓 60克
饼干 170克
坚果(用的花生替代) 110克

雪花酥的做法  

  1. 因为是给宝宝吃的,所以准备的材料都是比较好的,越蔓莓是进口的,棉花糖是展艺的,个人觉得其实什么牌子的做出来的味道都是一样的,饼干我选的有点咸口味的

    雪花酥的做法 步骤1
  2. 宝宝喝剩下的奶粉

    雪花酥的做法 步骤2
  3. 之前余留的黄油

    雪花酥的做法 步骤3
  4. 所有的材料称重备好,棉花糖一定要剪小块,融化的快一点(剪刀剪到一半黏住了,最后直接用手撕成小块的),家里没有坚果,就用的老公喝酒吃的花生代替的,以前放过各类坚果(杏仁、核桃、松子、花生),那个代价比较大,这次简单很多

    雪花酥的做法 步骤4
  5. 热锅中火放入黄油,待黄油完全融合改小火放入小块棉花糖

    雪花酥的做法 步骤5
  6. 熬制完全融化

    雪花酥的做法 步骤6
  7. 放入奶粉搅拌均匀,关火迅速放入越蔓莓、花生、饼干搅拌,趁热倒入不沾板上,用手快速掰均匀,一定要趁热弄,会有拉丝,凉了就会硬(因为是一个人操作,无法拍摄此步骤)

    雪花酥的做法 步骤7
  8. 放入模具内盖上不沾板,用擀面杖压实压平

    雪花酥的做法 步骤8
  9. 压好的雪花酥,均匀的撒上奶粉

    雪花酥的做法 步骤9
  10. 倒出模具把另外一边也撒上奶粉

    雪花酥的做法 步骤10
  11. 撒好的整块雪花酥

    雪花酥的做法 步骤11
  12. 切成小块

    雪花酥的做法 步骤12
  13. 尝了一块味道偏甜(因为只有花生),要是放了混合坚果味道会综合很多

    雪花酥的做法 步骤13
  14. 侧面看只有花生和越蔓莓

    雪花酥的做法 步骤14
  15. 因为家里的雪花酥糖纸用完了,宝宝之前吃核桃的罐子起作用了

    雪花酥的做法 步骤15
  16. 完成,三罐雪花酥,准备去做芝麻糖,我比较爱吃那个

    雪花酥的做法 步骤16
 
该菜谱发布于 2020-03-15 11:30:30
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