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自制孩子非常喜欢吃的牛肉干

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客家多妹的厨房  客家多妹
孩子非常爱吃牛肉干，想了想决定自己动手做起来

用料  

牛肉 500克
香叶 2片
八角 2个
料酒 2勺
生抽 2勺
花椒粉 1勺
盐 5克
糖 10克
桂皮 2块
辣椒干 10个
老姜 1块

自制孩子非常喜欢吃的牛肉干的做法  

  1. 牛腱子肉先冷水下锅，水开后冲净。

    自制孩子非常喜欢吃的牛肉干的做法 步骤1

  2. 切成手指大小的条状

    自制孩子非常喜欢吃的牛肉干的做法 步骤2

  3. 将各种配料拌入切好的牛肉条里，腌制两个小时左右。

    自制孩子非常喜欢吃的牛肉干的做法 步骤3

  4. 取出加入冷水煮熟，半小时煮熟晾干，因为太好吃了，还未烤干已被孩子们吃完了，故无成品图。

    自制孩子非常喜欢吃的牛肉干的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-03-15 12:18:19
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