玉米油版蜂蜜面包

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用料  

玉米油30
高筋面粉400
蜂蜜
酵母5
盐4-6
牛奶170~200
细砂糖
芝麻

玉米油版蜂蜜面包的做法  

  1. 1  除了盐和玉米油 其他全放进面包机,启用发面模式。  搅成面团后加盐和玉米油。玉米油多点少点没关系。大约1.30小时后,发酵完成

    玉米油版蜂蜜面包的做法 步骤1
  2. 2.结合自家烤盘大小,面分成小块。我家烤盘小,分成6块。
    然后把小块碾成鞋垫模样长条,卷起来。
    从卷子中间切开,把切面先沾水,然后沾 白芝麻和白糖。
    烤盘底锡纸上抹玉米油,可以厚点。
    放进烤箱继续发酵。烤箱40度,2放进盛热水的碗保湿。

    玉米油版蜂蜜面包的做法 步骤2
  3. 3.发酵到原先个头2倍,涂抹鸡蛋液,撒芝麻。
    烤箱180度预热,然后烤20分钟左右。
    出锅后,用蜂蜜和水1:1的比例涂抹。

    玉米油版蜂蜜面包的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-03-15 12:39:41
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玉米油版蜂蜜面包的答疑

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