啤酒酱猪肉蘑菇
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人做过这道菜
CoCozoro
家传秘方，巨好吃！以前是爸爸妈妈做给我吃的，离家后很想念，在这里没有搜到这个菜的菜谱，所以我自己尝试做了一下还挺成功哈哈。之所以没有用太多调料是怕和啤酒蒜蓉酱的香味混合就变了，如果不介意的话可以自己酌情添加。
用料
啤酒酱猪肉蘑菇的做法
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猪肉切小条加入料酒和少许淀粉腌制10分钟
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将蘑菇洗净用手掰成小条
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锅中倒油放入腌制好的肉翻炒，变色后放入蒜蓉辣酱。
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等肉均匀裹上蒜蓉酱后放入蘑菇炒匀，再倒入一罐啤酒，火力看个人，我是小电锅火不算太大所以我开的大火，收汁后装盘即可。
小贴士
看菜量比较多的话用瓶装啤酒也可以的
