新鲜的莲藕去皮洗净，然后切成薄片（尽量切薄哦）。然后在开水中焯两分钟，捞出备用。
小葱、小红椒切成碎末放在藕片上，然后放入适量的盐和糖（必须有），锅里倒入比平时炒菜少一半的油烧热，浇在藕片上（次啦一声）。淋上生抽、醋、香油，搅拌均匀完工。
上桌，是不是色香味俱全啊，快快动起来吧！
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可可08
