藕夹&茄夹
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人做过这道菜
月yue_wsp3
突然想吃，那就自己动手
用料
藕夹&茄夹的做法
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肉整成馅
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加入葱末，姜末，一个鸡蛋，白胡椒粉，盐，料酒，香油，酱油朝着一个方向搅拌均匀
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面粉，一个鸡蛋，玉米淀粉，水，搅拌成糊，至于放多少随心所欲看着来吧୧😂୨，不用太稀就行
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藕煮一下，为了好切不断
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切成这样两片连着为了给中间夹肉馅
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放入肉馅
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茄子也是切成片连着的，同莲藕一样夹上肉馅备用
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裹上面糊放热油里炸到金黄色就好啦！我也是第一次做，仅供参考
