韩式甜辣炸鸡

鸡翅根泡半小时去除血水，用清水洗净。倒入牛奶，一勺盐，一勺黑胡椒粉，按摩一下腌制半小时。

泡好后倒掉牛奶，加入四勺面粉，一个鸡蛋，将鸡翅根均匀涂抹。

抹好了。

打开一袋炸鸡粉，在翅根上裹上粉。锅内放油，五成热时小火开始炸鸡，第一次炸八分钟，中间注意翻一下。取出过五分钟，再复炸八分钟。

翅根炸好后，锅内放一点油，放入蒜末爆香。放四勺番茄酱，一勺白糖，一勺蜂蜜，喜欢辣可以加点辣酱。加一些水，汤汁比较浓稠时可以勾一下芡。然后关火。

加一些白芝麻，翅根放到熬好的酱汁里均匀裹上酱汁，出锅开吃！甜辣微酸，咔嗤咔嗤，咬一口满满的幸福感！！