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糖醋荷包蛋

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用料  

鸡蛋 4个
醋 1勺
番茄酱 1－2勺
淀粉 半勺
盐 少许（也可不放）
生抽 1勺
老抽 1勺
糖 1勺
蚝油 1勺
水 小半碗
葱花 一小把（不喜欢可不放）
蒜末 少许
油

糖醋荷包蛋的做法  

  1. 油热，打入鸡蛋（一定要油热，而且比平时煎荷包蛋要多一倍油）

    糖醋荷包蛋的做法 步骤1

  2. 煎到蛋白有泡泡了，翻面

    糖醋荷包蛋的做法 步骤2

  3. 煎至两面都是金黄色取出

    糖醋荷包蛋的做法 步骤3

  4. 所有调料（除葱，蒜末外）放入小碗调匀
    锅烧热，放少许油，加蒜末煸香，放入荷包蛋，倒入调料汁
    大火收汁，放葱花

    糖醋荷包蛋的做法 步骤4


  5. 一碗白米饭，一个荷包蛋，一勺酱汁
    完美

    糖醋荷包蛋的做法 步骤5

小贴士

煎荷包蛋，一定要油热！！！！！

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糖醋荷包蛋相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-15 13:46:04
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