荠菜择干净,用水多洗几次,然后焯水,抓干水分,备用
鸡蛋敲入碗中
搅散
拿一小把荠菜,切小,放入打散的鸡蛋中
搅匀,加入适量的盐
锅中,放油,烧热,放入荠菜鸡蛋糊,煎到两面金黄
出锅~!
包水饺🥟也很好吃哦
上传你做的荠菜煎蛋🍳