准备好鸡蛋(看你想吃几个),方便面,一个不大不小的碗。
一般来说,碗的大小最好是把面饼刚刚好放进去,我的这个碗有点大了。倒开水覆盖过面饼。放进微波炉叮一分钟。
加调料进去,微波炉叮两分钟。
出来应该感觉还是有些硬,没有完全泡开(我比较喜欢吃软的)。现在打鸡蛋,不要搅拌它。放进微波炉叮一分钟。
这个时候蛋白在变色与没变色之间。现在把面条覆盖到鸡蛋上面。
像这样。你大概已经猜到了,再放进微波炉叮两分钟。如果你喜欢吃很嫩的鸡蛋,留心的那种,一分钟就可以,我是经过多次实践发现一分钟的鸡蛋有点过嫩了,两分钟会熟一点。
这就是两分钟的鸡蛋。
这个时候的面微软,汤汁也不多余,yummy👏
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