白芝麻用平底锅小火炒熟炒香,不用放油。熟芝麻也是,会更香,略微出油即可。
把韩式海苔剪成小条加入芝麻中拌炒。
我喜欢把隔夜的熟米饭加热到温热,这样不会像刚煮好的太湿软,也不会太硬。
把所有材料依次加入熟米饭中,戴上一次性手套将所有材料揉捏搅拌均匀。
过程中可以稍为尝一下口感,如果觉得味道不够再添加少许调味料。
基本均匀后,将饭团揉搓成合适大小的圆球即可,完成啦。
芝麻炒香出油。
加入韩式海苔。
依次加入材料。
搅拌均匀。
捏成可爱的球球。
上传你做的金枪鱼肉松饭团