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家常酱爆花蛤

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Ada0918的厨房  Ada0918
疫情憋坏了我，想吃还得自己做 疫情过后 大家都是大厨 相信自己 喔哦哦哦哦！

用料  

花蛤 2斤
葱 三分之一根
料酒 两勺
姜 三片
糖 适量
豆瓣酱 两勺
生抽 一勺
盐 适量
蒜 4瓣
洋葱 半个
香叶 2片
花椒 适量
干辣椒 5个

家常酱爆花蛤的做法  

  1. 花蛤拿盐水泡两小时后，热水焯熟开口

    家常酱爆花蛤的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜切片

    家常酱爆花蛤的做法 步骤2

  3. 洋葱切好

    家常酱爆花蛤的做法 步骤3

  4. 我把焯熟的花蛤没用的一半壳掰掉了，这一步看自己，个人觉得好看 好入味吃的时候方便

    家常酱爆花蛤的做法 步骤4

  5. 把辅料爆香 洋葱炒软放入老干妈豆瓣酱

    家常酱爆花蛤的做法 步骤5

  6. 放入花蛤，依次放入料酒 生抽 糖 盐 放入小半碗水咕嘟 等水快没放入淀粉

    家常酱爆花蛤的做法 步骤6

  7. 出锅！贼下饭尤其洋葱 啊哈哈

    家常酱爆花蛤的做法 步骤7

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家常酱爆花蛤相关分类

酱 家常菜
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该菜谱发布于 2020-03-15 14:13:49
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