童年回忆-蛋卷

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这个方子差不多可以做10张,蛋卷机我用的是虹mei的,如果喜欢上色重一点滴小可爱,可以适量延长时间。我只在第一次刷过油,全程没有粘,感觉不刷也可以,毕竟面糊也是有油滴。

用料  

低筋面粉 110克
35克
玉米油 50克
牛奶 130克
鸡蛋 1个
黑芝麻 随心情~

童年回忆-蛋卷的做法  

  1. 把所有材料按照先干后湿顺序混合搅匀。有少量小的面疙瘩也没问题。

    童年回忆-蛋卷的做法 步骤1
  2. 蛋卷机预热刷油

  3. 每次差不多1平勺面糊,时间3分半。勺子就是小时候家里用来熬粥很平很平的那种。

    童年回忆-蛋卷的做法 步骤3
  4. 如果喜欢卷状,一出锅就要马上卷起来。

    童年回忆-蛋卷的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-03-15 14:27:57
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