酥皮鸡腿
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人做过这道菜
汤圆989898
如果日常的卤鸡腿，炸鸡腿吃腻了的话，可以试试这个，简单不需要多高的技术含量，有材料就能做，尤其适合家里有小朋友的家庭😄方子借鉴了健身厨男的做法，有少部分改动。
用料
酥皮鸡腿的做法
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①鸡腿洗净血水，叉子扎洞，用盐、料酒、生抽、黑胡椒、蜂蜜腌制三小时以上②鸡腿热锅中小火转圈煎成金黄色，晾凉（这样能让鸡腿烤出来鲜嫩多汁）③法式酥皮四张解冻切条，均匀缠好每个鸡腿（酥皮接缝处可以沾点蛋液）
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④烤箱预热180度，将做好酥皮的鸡腿刷上一层蛋黄液
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⑤烤箱中层，烤制35—45分钟出炉（根据自家烤箱的温度和鸡腿的大小决定）
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最后成品出炉，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁😍（用酥皮还做了几个派，图省事同一炉出锅😂）
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红豆馅
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芋泥馅
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包好的派
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香芋派
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红豆派
