8寸披萨

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用料  

高筋 90
低筋 30
酵母粉 2.5
糖霜 5克
2.5克
温水 60克
黄油 10克
马苏里拉奶酪 适量

8寸披萨的做法  

  1. 高筋,低筋,酵母,糖,盐依次倒入一个盆中搅拌均匀,倒入温水,搅拌成絮状再揉面

    8寸披萨的做法 步骤1
  2. 黄油捏碎加入面团中,揉至黄油溶化面团也就差不多了

    8寸披萨的做法 步骤2
  3. 放碗热水,发酵半小时,中间搓个洞,不塌陷就ok了

    8寸披萨的做法 步骤3
  4. 擀面皮,戳洞排气,瞧,我家小子弄的多认真,烤箱预热,上下火200度,5分钟

    8寸披萨的做法 步骤4
  5. 刷酱,我刷的李锦记排骨酱,撒芝士碎,加入爱吃的肉啊,菜啊,再撒层厚厚的芝士碎,完美,放入烤箱上下火200度15-20分钟,请根据自家烤箱来,请根据自家烤箱来

    8寸披萨的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-03-15 14:45:46
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