牛油果咸鸭蛋泥
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人做过这道菜
去码头整点儿薯条
家里有一个牛油果，单独吃很腻，思考怎么利用有效的食材让它更美味？
于是又简单又好吃的牛油果咸蛋黄泥诞生了。
以下量为二人份量，每个人小小一碗正好，吃多了会腻。
于是又简单又好吃的牛油果咸蛋黄泥诞生了。
以下量为二人份量，每个人小小一碗正好，吃多了会腻。
用料
牛油果咸鸭蛋泥的做法
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牛油果选熟透的，皮基本上变黑了就是熟透了。切成两半，用勺子挖干净，分别放入两只小碗，杂碎。
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咸鸭蛋剥好分别放入两只小碗，用勺子捣碎，和牛油果一起搅拌，拌匀。
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火腿片切碎，加入碗中。
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撒上黑胡椒粉，所有食材开始搅拌，让牛油果和咸鸭蛋混合成泥状，就可以享用啦。
小贴士
1，咸鸭蛋根据牛油果可以调整量，不喜欢太咸就少放点。不要再放盐了。
2，如果觉得咸了可以再切个水煮蛋。
2，如果觉得咸了可以再切个水煮蛋。
