剁椒大白菜

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用料  

大白菜 10片
食用油 适量
大蒜 3瓣
生抽 1勺
剁椒 1勺
淀粉 少许

剁椒大白菜的做法  

  1. 大白菜洗净,斜切小段。
    蒜切末。
    生抽、剁椒、水淀粉拌匀调汁。

  2. 热锅入油,油5层热,入蒜末炒香,
    放大白菜大火炒软,
    加入调汁炒匀出锅。

小贴士

不用放盐,生抽加剁椒的咸度正好。
大火炒白菜,要先调汁,避免出水。
 

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该菜谱发布于 2020-03-15 15:10:00
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