片好脆鱼和黑鱼,用料酒腌制半个小时。
倒少许油,爆香生姜,蒜片,葱头。把鱼稍微炒香。
倒入清水,加入酸菜。煮8分钟,加入少许盐和鸡精即可。
有奶香味的鱼汤出锅啦,可以加点葱花,香菜点缀。
上传你做的酸菜黑鱼&脆鱼汤