你喜欢的芝士蛋糕我也会，简单方便
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人做过这道菜
爱吃醋的老太太
用料
你喜欢的芝士蛋糕我也会，简单方便的做法
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准备食材（如图）
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先将消化饼干放入袋子里用擀面杖压碎
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压碎的样子
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将黄油放锅子加热软化
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这样子就好了，火用小火就好，差不多化了就关火！余温会使黄油软化的
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倒入前面压碎的饼干里，一起搅拌
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饼干与黄油完全融合
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放入蛋糕模具压紧实（我用的6寸的芝士蛋糕乳酪模具）
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室温软化后的奶油奶酪和白砂糖一起搅拌
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加入酸奶鸡蛋一同搅拌
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加入第二个鸡蛋一起搅拌
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挤入半个柠檬汁
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筛入玉米淀粉
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把做好的面糊倒入有消化饼干的模具
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这样子
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在模具外裹上锡纸，底盘加水，放在水里
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温度上下170度烤30分钟，再转180度，继续上下温度160度烤30分钟（每个烤箱脾气不同，自己掌握温度）
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出炉后的蛋糕敲了烙印，哈哈！等蛋糕冷却后盖上保鲜膜放冰箱冷藏3-4小时
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可以吃咯
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切一小块！
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配上自制的百香果柠檬水开启🔛下午茶模式吧（有制作菜谱）主页里看看
小贴士
如果蛋糕表层怕很会焦上面可以害一层锡纸
