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鲫鱼豆腐汤

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Cancer_春夏的厨房  Cancer_春夏

用料  

鲫鱼
姜
料酒
盐
胡椒粉
豆腐
开水
葱花

鲫鱼豆腐汤的做法  

  1. 1⃣️将鱼改花刀 用厨房用纸吸干水份
    2⃣️热锅凉油，放入鲫鱼，煎至表面金黄翻面 ，再煎另一面（不要来回翻动，易碎）
    3⃣️放姜片、料酒去腥
    4⃣️加开水没过鲫鱼，用大火煮开
    5⃣️汤开后加入豆腐，加盐、胡椒粉调味
    6⃣️转小火熬制15分钟
    7⃣️撒点葱花即可出锅

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该菜谱发布于 2020-03-15 16:08:15
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