煎饼果子

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征服了炸果子之后的必然结局。

用料  

面粉 200克
适量
鸡蛋 1-2个
甜面酱 少许
黑芝麻 少许
腐乳 少许
绿豆粉/黄豆粉 150克
果子 一根

煎饼果子的做法  

  1. 面粉绿豆粉加水,要到糊状,稀一些。

  2. 平底锅或者不粘锅小火热锅,薄薄地倒一汤勺面糊(然后用勺或晃锅)摊开,越薄越好!!

  3. 打蛋!

    煎饼果子的做法 步骤3
  4. 撒葱、芝麻。

  5. 翻面,可以关火余热。

  6. 刷酱,一些腐乳、一些面酱,喜辣的再来点辣酱。果子劈开摆上,叠被子一样包好。

    煎饼果子的做法 步骤6
  7. 开吃!

    煎饼果子的做法 步骤7

小贴士

别怕放了面酱和腐乳听起来口味重。不咸!
 
该菜谱发布于 2020-03-15 16:09:59
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煎饼果子的答疑

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