准备好所有的材料。
黄油隔热融化到液态。
黄油里加入细白砂糖,红糖,盐和香草精搅拌均匀。
再放入一个鸡蛋搅拌均匀。
筛入可可粉,低筋面粉,小苏打。
把面团搅拌均匀即可,不要过度搅拌。
放入巧克力豆搅拌均匀。
把面团用保鲜膜包裹起来,放入冰箱,冷藏1个小时以上。
取出冷藏好的面团团成圆球,取适量巧克力豆摁在圆球表面。(我这个团的有点大了,可以适量的团小一点。)烤箱170度上下火预热。
烤箱中层,170度上下火,10分钟左右。
外脆内软的趣多多曲奇就做好了。
上传你做的趣多多软曲奇